しょうゆおすすめ・しょうゆQ＆A・高級醤油通販

Ｑしょうゆの出荷量、日本人1年間に一人当たりどれくらい使っているでしょうか。Ｑ９３，９４の答え

日本人の１世帯当たりの年間購入量は５．２Ｌ、１人当たりに直すと１．７Ｌぐらいです。その他、加工食品や外食から取る醤油が４．４Ｌぐらい有ります、日本人は平均して１年で６．１Ｌの醤油を直接・間接的に使っています。

1１人当たりの年間消費量年々減っています、資料で１９７２年は１０．９Ｌですが２０１７年６．１Ｌまで毎年少しずつしてきています。４５年間で約３分の１以下に減っています。

皆さん調味料の基本的使い方の「さしすせそ」を一度見直して醤油をもう一度見直して家庭の味を作ってみてください。

Ｑ日本でしょうゆが生まれたのはいつ頃？　　Ｑ５９

　　　　　　　　　　　　日本醤油協会：しょうゆの不思議より