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そのまま食卓に並べるだけで、料理が一気に引き立ちます。爽やかな酸味と甘さが、肉や魚、野菜といった多彩な食材に対応し、食事を一層楽しいものにします。調味料としてだけでなく、マリネやソースとしても幅広く活用いただけます。福井県産の梅を使用した梅醤油の詰め合わせも通販で販売しております。

日本海のミネラルたっぷりの潮風をあびて育った梅を、そのまま3ヶ月以上漬け込みました。独自の風味と深みを持った梅醤油は、多彩な料理に使用いただけます。料理好きなご友人へのプレゼントに贈る際は、通販をご利用いただけます。