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醤油製造の舞台裏と美味しさをご紹介

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薪の種類は多種多様です。木の特徴を調べてみて見ました。 キャンプやストーブなど用途別に薪を最大限に活かせてください。 針葉樹ファミリー:着火★★★★☆・星4つ 火持ち★★☆☆☆・星2つ易 特徴脂分が多く水…

弊社の体験紹介動画です!先日取材に来てくれた福井市国際室の方が制作した動画が公開されました!弊社の歴史や体験を英語で紹介してくれています☺是非見てみてください。0776-86-1720[営業時間]9:00~18…

福井の冬の楽しみといえば、「越前がに」!毎年11月に解禁され、翌年3月20日までが漁期となっています。越前ガニは、ズワイガニの雄のことを指し高級品です!ちなみに、福井県民は雌のセイコガニを買った…

11月7日にじゃらんnetから関西方面から体験に友達4人で観光に来たついでによってくれました。電車で福井までレンタカーを借り越前海岸え今日はあわら温泉で蟹三昧なのかな。越前蟹が解禁になって早々…

先日、FukuiCityInternationalCulturalAmbassadors(福井市国際文化交流大使)のテレンス・ワンさんとタイガ・イシバシさんが体験に来てくださいました。お二人にとって醤油の蔵見学と醤油絞りができるの…

Q:醤油に油が入っていないのに油という文字が使われているのはなぜですか?A:「とろりとした液体」という意味で使われています。しょうゆの「油」は「とろりとした液体、粘りのる液体」という意味で…

干渉縞の鑑賞◎ざるやあみのペアが干渉模様を坡露◎ざるやあみしゃくしを重ねてみれば、干渉がおきていろいろな模様が現れるよ。形、距離、向きによってじつに多彩な見せてくれます。単純に面白いだけだと…

ころころローラースタンプの作り方用意する物、ローラー型の粘着ゴミ取り器とフェルト材。フェルトを好きな形に切り抜いてローラーの粘着面に貼り、絵の具をつけてころころするだけ。年賀状に使うとオリ…

Q:日本国内で生産されてるしょうゆの量はどれくらいでしょう・A:2017年の資料で約76万9千キロリットルです。76万9千キロリットルと聞いてピンと来ないと思います。皆さんが日常購入される…

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