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厳選された大豆と小麦を使用し、天然麹と海塩から作られた醸造液を使用して、芳醇な香りと風味を引き立てています。長い醸造期間と職人の手仕事により独自の深い味わいが生まれ、さしみ用として通販でも選ばれています。添加物や防腐剤を一切使用していませんので、安心してご家族や友人と共にお楽しみいただけます。
伝統的な製法と高品質の原料を使って、通販でも販売している美味しい醤油を生み出しています。その濃厚な味わいとまろやかな風味は、さしみ用としても絶妙に調和いたします。少量ずつ付けるだけで、さしみの素材本来の味を引き立てます。