岩尾醤油醸造元

通販の醤油なら岩尾醤油醸造元 | 贈り物には詰め合わせも人気

通販はこちら お問い合わせはこちら

深い味わいが広がる風味

和食から中華まで幅広く活用

    • 前へ
    • 次へ

    常に更新して情報をブラッシュアップ

    新着情報

    新着情報を絶えず更新し、お客様に価値ある情報を提供しています。
    定期的に発信する魅力的なお知らせやキャンペーンは、商品選びの際の有益な参考にしていただけます。 

    福井県醤油味噌工業共同組合

    詳しくみる>>

    越前海岸盛り上げ隊

    詳しくみる>>

    福井市HP

    詳しくみる>>

    醤油搾り体験はこちら

    詳しくみる>>

    良質な大豆と小麦で醸した調味料

    ご案内

    日本の伝統と品質にこだわる醤油の専門店です。創業してから醤油づくりに情熱を注ぎ、高品質の醤油を提供し続けています。伝統的な製法と技術を駆使し、良質な大豆と小麦を厳選して製造しています。深い味わいと香りが特徴で、和食はもちろん、洋食や中華料理など、あらゆる料理に深みと風味を加えます。また、醤油に関する専門知識やアドバイスも提供しており、お客様の料理をより豊かなものにするため、誠心誠意努めております。醤油が好きな方や様々な料理を試したい方々に、伝統と品質を重んじた醤油を通販にてお届けしております。

    醤油をお探しの際は通販のオーダーも承る岩尾醤油醸造元へ

    通販で高品質な醤油をご提供しております

    通販でこだわりの醤油をご提供する岩尾醤油醸造元は付近にお住まいの方はもちろん、多くのお客様に厚い信頼と確かな実績を獲得しております。明治時代からの伝統を引き継ぎ、こだわり抜いた製造法で作り上げた品は料理との相性も良く、料亭や民宿からもオーダーをいただいております。
    150年以上の歴史を持つ店舗は工場見学も行っております。製造過程やお下地に関する豆知識や相性の良い料理のレシピなどをご説明いたしますので、ご家族と一緒にぜひお越しください。こだわりの醤油は通販でのオーダーも承っております。店舗はもちろんご家庭の料理にも最適な品となっておりますので、お気軽にご注文ください。

    匠の技や調味料を使ったレシピを公開

    ブログ

    日本の伝統と品質に誇りを持つ調味料製造の様子をご紹介いたします。
    季節ごとの使い方や地元の素材を活用した美味しいレシピも随時発信していきます。 

    少しの妥協も許さない姿勢が大事

    ヂガミイワ醤油の製造について

    製法から材料選びまで、細部にわたり信念を持ち、こだわり抜いた逸品を多くの方々にお楽しみいただけるよう、製造しております。
    贈り物にもぴったりです。

    明治時代から続く老舗の逸品です

    明治時代から続く老舗の逸品です

    SERVICE 01

    通販でも多くの方から醤油のご注文をいただく店舗は、明治7年の創業以来伝統の製法と味を引き継ぎながら日々こだわりの逸品をご提供しております。厳選された素材で作り上げたお下地は料理に最適な品となっておりますのでぜひご注文ください。

    こだわり抜いたお下地でより素敵な料理を

    こだわり抜いたお下地でより素敵な料理を

    SERVICE 02

    醤油のご購入を通販でも承っております店舗では、魚本来の旨味を引き出せるようこだわり抜いたお下地を150年以上にわたってご提供し続けております。味わい深い品は、ご家庭はもちろん、料理店や民宿といったプロの方からもご好評いただいておりますので、老舗の味をお試しください。

    工場見学もお楽しみいただけます

    工場見学もお楽しみいただけます

    SERVICE 03

    通販でもこだわりの醤油をお楽しみいただける店舗では、販売以外にも工場見学のご利用も随時募集しております。工程や豆知識、料理のレシピのご提案なども行っておりますので、主婦の方も参考にしていただけます。付近にお越しの際はぜひご利用ください。

    良いものを作りたい想いを胸に製造

    代表挨拶

    スタッフ一人ひとりが誇りと情熱をもって、日々努力しております。福井市を拠点にし、創業の明治7年から現代まで、高品質な逸品を製造し続けています。

    約150年にわたる伝統が信頼の証

    お醤油へのこだわり

    長い歴史と誇りを胸に、漁業を営んでいた初代が創業いたしました。これからも美味しい調味料を提供し続けるため、一本一本に心を込めて製造してまいります。

    実際に間近で触れ合った感じる技法

    体験メニュー

    実際に間近で触れ合った感じる技法

    貴重な天然もろみを使用した体験メニューを提供しております。明治7年から変わらぬ伝統の杉桶で、丹精込めて醸造された調味料を存分にお楽しみいただけます。

    多くの評価をいただき注文も多数受付

    岩尾醤油醸造元

    多くの評価をいただき注文も多数受付

    ご家庭で料理をされる主婦の方々から始まり、プロの料理人にも高い評価をいただき、多くの方からのリピート注文を頂戴しております。工場見学も随時受け付けております。

    過去に寄せられた質問を一覧で掲載

    よくある質問

    初めての方でも気軽にご注文いただけるよう、これまでに多く寄せられた質問の一部をまとめ、
    こだわりの商品やご購入に関する気になる点について詳しく解説しています。 

    醤油作り体験はいつできますか?
    お問い合わせいただき、都合のいい日程での体験が可能です。ご予約は2日前までにお願いします。
    体験をするにあたって何か持ち物はありますか?
    特にありません。
    醤油作り体験で作ることのできる醤油に種類はありますか?
    だし醬油と生醤油を作るプランがございます。ご予約はじゃらんもしくはお電話にて承っております。

    当店の別サイト

    別サイト

    当店の別サイトはこちらよりご確認ください。

    独自の醸造工程で築く風味豊かな味

    当店の特徴

    独自の醸造プロセスを駆使し、高品質で風味豊かな醤油を誇りを持って製造しています。和食の料理人たちから高い評価を受け、多くのお客様に支持されています。店頭のほか、通販でもご利用いただけます。

    醤油の岩尾醤油醸造元や通販サイトをお探しの際はぜひご連絡を

    私たちについて

    通販でこだわりの醤油をお届けいたしますのでぜひお試しください

    醤油の品質に定評があり、通販でお気軽にご購入いただける岩尾醤油醸造元はこだわり抜いた素材と製法を駆使し、140年以上続く伝統の味を守り続けております。磯の香りと日本海の荒波の音を聞きながら熟成された商品は刺身や海の幸に最適で、民宿や飲食店といったプロの方からもご好評いただいております。煮付けやお吸い物といった手間のかかる物や卵かけご飯・冷や奴といったシンプルな料理にも合う逸品となっておりますので、ご家庭にも一つ置いていただき、料理のお供としてご活用ください。
    通販のオーダーを承る岩尾醤油醸造元は工場見学のご利用も募集しております。伝統的な製法やお下地を使ったレシピやちょっとした豆知識をお伝えするとともに、作りたての逸品をご賞味いただけます。更にお客様自身で作られたお下地の容器にマイラベルを貼り、世界に一つだけの調味料としてお持ち帰りいただけます。ご家族でも楽しめるような内容となっておりますので、醤油にご興味をお持ちの方は通販以外の形でもぜひご利用ください。スタッフ一同ご購入はもちろん、工場の見学のご連絡もお待ちしております。

    通販にて料理に最適な醤油を取り扱う店舗の品をご活用ください

    醤油を扱い続け、通販でも多くご注文をいただく店舗は明治7年からの創業以来、こだわり抜いたお下地をご提供し続けております。伝統を守りつつこだわりの技術と製造法で作り上げた逸品はご家庭はもちろん、店舗やホテルといったプロの方からも確かな信頼と実績を獲得しております。リピーターになっていただいた方も多い醤油は通販でのオーダーも承っておりますので、ぜひ一度ご連絡ください。些細な疑問や気になる点にもしっかりとお答えするお問い合わせは、お電話以外にもEメールでもご利用いただけます。WEBの専用フォームを設けておりますので、お気軽にご質問ください。
    確かな品質で多くの方からお求めいただいている店舗は、工場見学も実施しております。お下地にご興味をお持ちの方はもちろん、ご家族でもお楽しみいただけるよう製造工程をご覧に入れる以外にも、ちょっとした豆知識を交えながらご案内いたします。来て良かったと思っていただけるよう尽力いたしますので、一度お試しください。岩尾醤油醸造元の品は通販でもお気軽にご利用いただけます。様々な料理が引き立つような逸品をぜひご賞味ください。

    だし醤油と生醤油づくり体験についてのお声を紹介

    お客様の声

    実際に醤油絞りを体験して頂いた方のお声を掲載しています

    体験風景
    体験風景

    福井県在住 45歳女性
    福井県在住 45歳女性

    愛知県在住のご家族
    愛知県在住のご家族

    通販でもご注文を承っております岩尾醤油醸造元は地域密着型の営業を続けており、朝9時からオーダーを承っております。古くから続く伝統と味を引き継いだ逸品は料理に最適なのはもちろん、ギフトとしても魅力的な商品となっておりますので、ぜひご利用ください。ご購入の際の気になる点や質問をお持ちの際は、お問い合わせも随時受け付けておりますのでお気軽にご相談ください。
    ヂガミイワ醤油を販売以外にも通販でもご購入いただける店舗では工場見学も受け付けております。長い歴史を持つ製造工程やお下地絞りの体験コースなどもご用意しておりますので、ぜひ一度お楽しみください。良質な品の追求を続ける店舗は、見学や販売のご連絡を随時承っております。こだわりの逸品をぜひご購入いただき刺身や海鮮、煮物などの料理のお供としてもお使いください。

    福井に拠点を構えて明治時代から製造

    アクセス

    国道305号線のバス停「みの浦」近くに拠点を構えております。
    また、徒歩圏内には鷹巣港や海岸線沿いに続く亀島遊歩道などがございます。工場見学も行っております。 

    岩尾醤油醸造元

    電話番号
    0776-86-1720
    FAX番号
    0776-86-1721
    所在地
    〒910-3383
    福井県福井市糸崎町1-3
    営業時間
    9:00 ~ 18:00
    体験時間
    10:00 ~ 16:30
    定休日
    月曜日
    ※月曜日が祝日の場合は火曜定休です

    当店でご利用いただける電子決済のご案内

    下記よりお選びいただけます。